De Gedekte Tafel

Vughterstraat 52 · 's-Hertogenbosch · Cadeauwinkel, Kookwinkel, Woonwinkel
Nu open

De bijbel vd Italiaanse keuken

Bowls & Dishes

€ 31,99

Op voorraad

  • In de winkel te koop
  • Reserveren
  • Click & Collect
  • Bezorgen*
*Afhankelijk van je postcode

Beschrijving

In De bijbel van de Italiaanse keuken laten Maud Moody, Nina Bogaerts en Leonardo Pacenti - van restaurant Toscanini in Amsterdam - de oneindige mogelijkheden van de Italiaanse keuken zien. Aan de hand van duidelijke aanwijzingen, stap-voor-stapfotografie en uitleg van basisingrediënten, culinaire begrippen en technieken, leer je alles over het maken van de lekkerste Italiaanse gerechten. Maak een reis door Italië met recepten uit elke regio: serveer bijvoorbeeld de welbekende pasta alla puttanesca uit Campania, bereid de lekkerste saltimbocca alla Romana, proef de cotechino uit Emilia-Romagna, maak Venetiaanse risi e bisi en reis af naar Liguria voor de klassieke torta pasqualina. Kortom, De bijbel van de Italiaanse keuken is voor zowel de beginnende als de ervaren thuiskok een verrassend en leerzaam naslagwerk.

Codes
Zupr-code

Z7392967183787494

EAN-code

9789048844906